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Precaución por brote de Triquinosis en Localidades de la Provincia

El área de Bromatología Municipal solicita a la población extremar los cuidados referidos al consumo de carne de cerdo y embutidos debido al brote de Triquinosis en localidades de la Provincia de Córdoba.

Esta enfermedad se contrae por el consumo de carne de cerdo cruda o insuficientemente cocida.

Se sugiere la compra de estos alimentos únicamente en comercios habilitados.

Dpto. de Bromatología Municipal