El Gobierno Municipal saluda a todos los Trabajadores Gastronómicos en este día tan especial que se conmemora el Día de los Gastronómicos.- El 2 de agosto de 1944 se unieron varios sindicatos de mozos, cocineros y otros, para conformar la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH). Esta fue la organización que tramitó y obtuvo en 1949 la personería gremial en el Ministerio de Trabajo de la época.- Luego la organización fue evolucionando y creciendo, integrando diversos sectores a su representación hasta conformar la identidad de hoy en la cual aglutinan a gastronómicos, turismo y hotelería. Aquel 2 de agosto fue el día en que se unificó la actividad en todo el país, y por eso se recuerda con tanto cariño y respeto.-
Feliz Día de los Gastronómicos…
Gestión Angel Bevilacqua